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 SORI체험기  | [르꼬르동블루]SORI양의 체험기가 시작됩니다!
[르꼬르동블루]SORI양의 체험기가 시작됩니다!!     SORI회원님은   르꼬르동블루 숙명여대에서 초급/중급 제과제빵 과정을 마치시고  현재 호주 시드니 …
업데이트 : 2014-03-17
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 SORI체험기  | 르꼬르동블루 초급제과 Lesson 1 다양한 사블레
르꼬르동블루 초급제과 Lesson 1 다양한 사블레         그러하다. 이것은 블로그 까이꺼 한 번 해보겠다며 얼씨구나 개설한 후, 수개월만에 작성하는 첫 포…
업데이트 : 2014-03-17
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 SORI체험기  | [르꼬르동블루]Le cordon bleu 초급제과 Lesson 2 - …
[르꼬르동블루]Le cordon bleu  초급제과 Lesson 2 - 다양한 따르뜨Lesson 2Les Tartes Assorment en Pate Brisee 빠뜨 브지레를 활용한 다양한 따르트-Tarte Aux Pommes 사과 따르뜨-Tarte Tatin …
업데이트 : 2014-03-20
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 SORI체험기  | 르꼬르동블루(Le cordon bleu) 초급제과 Lesson 3
르꼬르동블루(Le cordon bleu) 초급제과 Lesson 3   Lesson 3 -Cake Aux Fruits 과일케이크-Madeleines 마들렌드-Week-end 위캔드-Feuilletage 푀유따주 초급제과 세번째 수업…
업데이트 : 2014-03-31
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 SORI체험기  | [르꼬르동블루]르꼬르동블루 초급제과 Lesson 4…
[르꼬르동블루]르꼬르동블루 초급제과 Lesson 4 - 빠따슈   Lesson 4Pate A Choux 빠따슈-Saint-honore 생또노레-Paris-brest 빠리 브레스트   네번째 수업은 슈반죽을 …
업데이트 : 2014-03-31
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 SORI체험기  | 르꼬르동블루 초급제과 Lesson 5 - 푀유따주
르꼬르동블루 초급제과 Lesson 5 - 푀유따주   Lesson 5Feulletage  푀유따주-Chausson Aux Pommes 사과 쇼송-Palmiers 빨미에-Bichons 비숑-Paille Aus Frambosises 살딸기 빠이유 &nb…
업데이트 : 2014-04-04
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 SORI체험기  | [숙대 르꼬르동블루]르꼬르동블루 초급제과 L…
[숙대 르꼬르동블루]르꼬르동블루 초급제과 Lesson 6 - 빠따슈   Lesson 6Pate A Choux 빠따슈- Eclairs 에끌레르- Chouquettes 슈께뜨- Religieuse Cafe 커피 를리지외즈- Salambos 살랑…
업데이트 : 2014-04-04
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 SORI체험기  | [요리유학]르꼬르동블루 초급제과 Lesson 7 - 머…
[요리유학]르꼬르동블루 초급제과 Lesson 7 - 머랭   Lesson 7 Meringue 머랭- Dacquoise 다꾸아즈- Mont Blance 몽블랑- Meringue Francaise 프랑스 머랭- Meringue Suisse 스위스 머…
업데이트 : 2014-04-11
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